昭和33年創業、彦根・びわ湖湖畔の「双葉荘」でございます。
近江の食材をふんだんに使い、
「みなさまの思い出を少しでもよきもの」を目指しております
双葉荘は彦根市内で唯一、びわ湖湖畔の旅館です。
その昔、三里に渡る松林が続いていた松原水泳場はすぐ目の前。
このさざ波立つ千々の松原は、市民公募によって選定された彦根八景のうちの一つ。
ここから臨む多景島や竹生島の四季折々の美しい眺めは圧巻です。
湖国の味を存分に愉しんでいただける味覚の宿「双葉荘」へ、
ご家族で、カップルで、グループで、ぜひお気軽にお越しください。
風邪の予防に
2019年 2月15日
鴨と葱は相性抜群！「鴨が葱を背負って来る」ということわざができるほどの相性です。
相性の良い方とさらに仲良くなるように、一緒にお鍋を食べませんか？当館の名物とも言える鴨鍋。
出汁は、鴨鍋専用の特製出汁醤油を造ってしまうほどのこだわり！この特製出汁醤油が鴨の味を引き出し、
さらに滋賀県産の白葱（安土信長葱・甲賀の忍葱・多賀町大地の葱など）と鴨の旨みた～っぷりの出汁が出来上がります。
鴨肉には「いいこと」がいっぱい♪
・肌荒れ・疲労に効果のあるビタミンB群が豊富！
・女性に不足しがちな鉄分が豊富！
・体にいい不飽和脂肪酸で血液さらさら！
また、鴨鍋を食べるとひと冬風邪をひかないとも、言われています。
それは上記のような栄養価と、脂で身体が暖まり新陳代謝がよくなるからです。
