御宴会・御会合に

お食事のみの御利用も承っております。
客室、御宴会場にて個室対応いたしております。

湖国の旬を盛り込んだ日本料理をお気軽にお楽しみいただくためにご用意いたします。
湖国の風情を　季節感あふれるお食事を　ゆるやかな時の流れとともにお楽しみください。

選び抜かれた湖国の美味を気のあった仲間とお気軽にお楽しみください。
（４名以上でお申し込み下さい。）

湖国の食材は豊富です。
湖国八珍は季節により食材や調理法が異なります。
たとえば琵琶湖特産の鮎。
冬は氷魚、春は小鮎のしょうゆ煮、夏は鮎の煮浸し、そして秋は子もち鮎へと。
その季のおすすめ八品をお楽しみください。

【お献立】湖国八珍（１例）
　　■しじみ生姜煮
　　■あゆ（四季折々の鮎）
　　■うまき（特選鰻を関西風だし巻で巻込みました）
　　■ごま豆腐
　　■赤こんにゃく
　　■ちぢみこんにゃく利久あえ
　　■近江牛のネギ巻き
　　■海老豆
　　■造里　湖魚又は沖魚（ご希望で）
　　■オリジナル　うなぎいいむし
　（湖北産の餅米と大鰻の出会いの妙を）
　　■しじみ汁
　　■季果
　　■香の物
　　■ごはん（近江米）

■湖国八珍　お一人 ３,６７５円（サ込・税込)

更に湖国の美味を…
湖国八珍と近江牛しゃぶしゃぶ

湖国八珍（上記）と近江牛のしゃぶしゃぶをセットいたしました。「近江牛しゃぶしゃぶ」は冬季鴨シーズンには「鴨鍋」に変更もできます。

■湖国八珍と近江牛しゃぶしゃぶセット
　　お一人 ４,７２５円（サ込・税込）
■湖国八珍と宝楽焼セット
　　お一人 ４,２００円（サ込・税込）